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沈余跟沈期在家里玩。
沈途跟着过去,他想看看。
安样磨的也不多,边磨还要加水。
磨了大半个小时就好了。
端着-盆里的豆浆就可以回家了。
回家再用准备的布袋子开始挤压。
她把案板炉子啥的都搬到外面了。
沈途在旁边全程跟着,他是真的很好奇,这个豆子是咋变成豆腐的。
安样挤压了两次。
累的满头都是汗,不过还好,到目前为止还是很成功的。
上次吃到豆腐还是刚刚来的时候吃到的。
然后就是在锅里开始煮沸这挤压出来的没有豆渣的豆浆了。
把上面的浮沫给撇掉。
保持这个状态,再拿出来盐卤块给点卤,这个过程比较重要。
等到锅里出现豆腐花的状态,就把它给倒进到模具里,然后在上面放上重的东西压住。
二十分钟左右出来的就是水�
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